Очень полезен вкусный чай с имбирем и корицей. Пряности создают прекрасный тандем, помогающий не только укрепить иммунитет, но и согреть тело в холодное время года. В азиатской кухне много разновидностей напитков – это целая традиция.
Советы по приготовлению пищи
Профессионалы советуют использовать только свежий корень имбиря, поскольку в порошкообразном виде полезные свойства уже теряются.
Такой напиток часто готовят с черным и зеленым чаем.
Некоторые дополняют состав фруктами (яблоками, цитрусами) или ягодами (облепихой, шиповником или клюквой).
Также можно добавить специи (гвоздику, кардамон и бадьян). Из ароматных трав чаще добавляют мяту или мелиссу.
Классический чай с имбирем и корицей
Время приготовления: 40 минут.
Порции в контейнере: 3.
Калорийность: 5,5 ккал.
Ингредиенты:
корень имбиря – 2 дольки;
вода – 500 мл;
корица – 1 ч.л.;
листовой черный чай – 1 ч. л.
Способ приготовления:
Залейте специи кипятком и оставьте закрытыми на полчаса.
Отфильтруйте жидкость и подогрейте ее.
Заваривать листовой чай.
Лучше выпивать не более 2 стаканов в день перед едой.
Теплый напиток из звездчатого аниса
Время приготовления: 25 минут.
Порций в упаковке: 2.
Калорийность: 10,3 калории.
Сложный:
лайм, апельсин - по 1 дольке:
анис звездчатый – 2 шт.;
зеленый чай (листовой) – 1 ч.л.;
имбирь – небольшой кусочек корня;
кипяток – 300 мл;
корица - ½ ч.л.
Приготовление пошагово:
Положите кусочки цитрусовых с бадьяном, молотой корицей и зеленым чаем в заварочный чайник.
Залить кипятком, плотно закрыть и настаивать 10 минут.
Перемешайте имбирный чай и процедите через ситечко.
Разлейте напиток по стаканам, пока он теплый.
